持ち物、食べ物、乗り物、凝り始めるとアリ地獄、ハマると怖いアリ地獄へようこそ！

親父の大学時代の親友が京都に住んでいた
家同士の付き合いで、子供の頃は神戸の従兄弟も伴って
よくその方の家に遊びに行った

何の商売をしている人なのかは子供だったからわからない
が、ずいぶん立派な家で、僕と同じくらいの歳の
ケイコちゃんという可愛い女の子がいた

先の戦いで屋敷の一部が燃えてなぁ

と話してくれた、その話をぼんやり聞いていたけど
その「先の戦い」は第二次大戦ではなく
応仁の乱 だって事を知って、京都を深く尊敬するようになった

そこの家に行くといつも出前を取ってくれて
その出前が子供ながらにびっくりするくらい綺麗な料理だった
高校に入る前くらいまでは、
神戸の従兄弟の家に行ったついでに時々京都まで行って
ケイコちゃんとおしゃべりして出前をご馳走になっていた
当時から目的は食い物と女。。。
思えば随分と調子の良い中学生だったんだなぁ

京都に 辻留 という店がある
元々は仕出し専門の店だった
って言うか、僕は京都の辻留には行ったことがなく
辻留に行きだしたのは東京に来てからで
赤坂見附にあった辻留には時々行った

ケイコちゃんちで食べた 出前 は
辻留から届けさせたものだったらしい
どうりで子供ながらにも 美しい と思った訳です



画像を探すといろいろ出てきた
が、何故か器が我が家そっくりなんだよね
こういう事言うと、辻留さんに失礼だけど。。



ほら、これだって同じだし



秀衡椀は申し訳ないけどウチの方が良いな😜


有楽町のビルの地下に 胡蝶 という日本料理屋があった
ビルの地下なのに日本庭園がある変といえば変な店で
関西の実家から親が出て来ると胡蝶で食事をしたが

ここはたいして美味くないな

と言いながら食べるのが恒例だった

当時の僕は東京一人暮らしの高校生だから
不味かろうがどうでも腹一杯食えさえすればなんでも良い

口の中を食べ物でいっぱいにしながら

だったら他の店に行けばいいじゃない

などと言いながらひたすら食べた

赤坂の あさの という加賀料理の店にも時々行ったが
やはり関西で食う料理に比べると
少し見劣り(味劣り)がする (ような気がした)


時は流れ僕は大人になって自ら会社を経営するようになった
ある時、取引先のの関係者と

和食でも食べましょうか

という話になった

今も昔も人と付き合うのが苦手で、かつ、美味い物は
地方まで直接行って食べることを是としている僕は
気楽に他人を案内できる店の知識が本当に貧弱だった

辻留の赤坂の店には京都の親父の親友の口利きで通うようになった
他にもあったけど、これらは自分が楽しむ店で仕事に使う店じゃない
かと言って、銀座の青木や浜作のカウンターで
肩を並べて食べるほど仲良しでもないし
有楽町なら用事が終わったらサッと別れられるし。。と言うわけで
取り敢えず胡蝶へ連れて行った

普通に食べて普通に飲んで
いざ支払いの段になり請求を見ると

なんだっ！
ここ高ぇじゃん

それまで自腹で食ったことがない僕は
その時初めて胡蝶はそこそこ高級店だったことを知って驚いたのと
それと同時にもう一つ驚いたことがあった

東京はこの程度の味で高級店が張れる

という事


関西出身の僕はどうしても
西の料理を贔屓目に見てしまう傾向がある

関東 < 関西

この図式の

しかし、絶対に関東の方が美味い！
と断言できる食べ物がある

もんじゃ？
ちゃうちゃう、あれはお好み焼きのゲロバージョン



それにたかだかあんな物食うのに
あーだこーだ と講釈ばかり並べられる
別に美味くもないし物の割に高いから一生食うことはない

東京の方が絶対に美味い物は
すき焼き と 鍋焼きうどん です

関西のすき焼きは 砂糖と醤油で味をつけて食べるのだけど
関東は割り下を使うでしょ
これが美味い
もちろん関西のコテコテのすき焼きも美味いでですが
僕は関東のすき焼きの方が好き

それと、鍋焼きうどんね
これは鰹で出汁をとった濃い醤油味の方が美味い！



ただし近頃の関東に蔓延るアホみたいに太くて硬いだけの
“コシが強い手打ちうどん”(笑) はパス
普通の昔ながらの喉越しの良いうどんに白ネギが入っていて
蒲鉾やら麩が卵でとじられて天麩羅が乗っかってる

この出汁をアテに日本酒を飲むのが最高に好きなんですね💕

根岸あたりに茶室風の小洒落た一軒を建てて
着物の似合う愛人を住まわせて
向う切りの炉が切ってあって炉に火を起こして暖をとるんです
秋雨の肌寒い日、縁側の引き戸を開けて
そぼ降る雨を眺めながら、愛人に熱燗を持って来させ
関東風の鍋焼きうどんの出汁をアテにちょぼちょぼ食する



なんともまあ、風情のある人生だと思いませんか✨
ぜったい無理だけど😢




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近頃、車仲間が集まると
寄ってたかって僕に「アールアール」を買わせようとする
全員が僕をそそのかし

ぼちぼちアールアールいきましょうよぅ😈

と合唱するように言う

「アールアール」とは「RR」
つまり、ロールスロイスという車のことであります

数年前からロールスロイスのセラフを狙っていて
ちょっとお洒落してカミさんを連れて食事に行くのに
かなり雰囲気が良ろしい車なので、ちょっと欲しいかもと思うのです


ね、嫌味のない普通の車でしょ

中も素敵なのよ💕


しかし、この車3000台ほどしか作られていなくて
なかなかジャストなのが見つからない

色、内装、コンディション、三拍子揃ったタマは
探したからって当たるもんじゃなく、
偶然と必然が上手く重なった時にポツリと出てくるものなのです

ガレージの整理もついて
あとはジャガーXJ-Sが帰ってくるのを待つのみなんだけど
カミさんのランチアとジャガー
それともう一台分。。。あるんだわ。。スペースが😁
アールアール用のスペースが。。。🎊


それはそうと僕は経済(我が家の)にはまったく無頓着で
家の財布にいくら入っているのか
一体どのくらい預金があるのかまったく知らないし興味もない

本当の金持ちは自分にどのくらいの資産があるのか知らない

とよく言われるけど

僕の場合は資産が数え切れないから知らないのではなく
カミさんが教えてくれないから知らないだけ

昔から金儲けには興味があっても
金そのものにはあまり興味がなかった
故に貯蓄するという気持ちなど持ったことがなく
独身時代は使いたいだけ使う不埒な生活を続けて来た

環境と状況によるけど、僕には

概ね、このくらい(金が)あれば
そこそこの飯が食えて車も維持できて
いろんな意味で穏やかな気持ちでいられる

ためのほぼ決まった金額がある

だから貯金が出来ようが出来なかろうが
ある一定の金額を僕自身の栄養素として使う
しかし将来を考えると幾ばくかの預金が必要であることはわかる
では、預金をする為にはどうすれば良いか
わかる？

使う金額よりも稼ぐ金額が多ければ金は残る

引く値が同じなら
引かれる方の値を上げるほど残りは多くなる
という小学生でも解る算数的理論

だから一生懸命稼いで一生懸命使って来た


昨日カミさんが

ねぇ、この10万円、あなたが持っててくださる？

と訳の分からない10万を僕に渡そうとしたから

いらん、いらん
俺に金など渡すな

と言って突き返した
10万なんか、軽くぅ〜く飯食って、カシミアのセーター買って
そんな感じに金を持った瞬間にごく自然に使い切る自信がある

しかし、僕は自分で言うのもナンだけどケチである

昔から時計が好きで集めていた
ロレックスのようなイカつい時計はあまり好きではなく
パティックのような薄くて繊細な時計が好きなのです
が、それでもロレックスも2〜3本持っていた
しかし、ある事件から急に時計を大切にするようになった

ある事件とは
ロレックスのヨットタイマーを船上から海中にドボンした事件
しばらく落ち込んでいたが、それからと言うもの
作業用の時計を持つようにした

例えば、家で庭をほじくり返したり外れかけた雨樋を直したり
そう言う時はホームセンターで買った980円の時計をすることにした
けど、侮るなかれ、これはがなかなか良いのです
正確だし防水だし軽いし
使い倒しているうちにベルトのバックルについている輪っかが切れた



買い換えるのも勿体無いから
電気のコードを留めるベルトを切って使っているとカミさんが

どうしてそんなにケチなの！？
みっともないからやめなさいよ
私が新しい時計買ってあげるから

って

あのね、俺が欲しいのは

ホームセンターの時計じゃなく
アールアールなんだよね

分かってないな


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どうも物事をややっこしく考える性質があって

中学校の時、誰でも簡単に解ける計算を
因数分解を用いて難解な方法で解いていたら
教師に呆れながら感心されたことがある


若い頃、ミニクーパーで京都に住む友達と一緒に
場所は忘れたが保津川の奥の方にあるお寺に2、3度行った

お寺の和尚さんがとても気さくな人で
お茶と煎餅を出してくれて
庭に面した縁側に腰をかけて禅問答をしてくれる

古くからの仏教っていうのは良い宗教だと思うんだよね
まず、押し付けがない
布教活動をしているのかしていないのか知らないけど
入信を勧められたことがないんですわ
だからその分警戒心なく仏教の話ができるし
抵抗なくお寺回りができる

さて禅問答
これをプロフェッショナル(お坊さん)と交わすと
とても面白い

禅問答はディベートではない

つまり禅問答において 正解 は無いんですよ
だから相手を言い負かす言葉争いではないんですよね

例えば

人が 山に登って頂上に立った時の気持ちはどうか

と問われても、自分が立った時の気持ちしか表現できない

あなたはどうだった？

と問われて初めて正解 (自分しか知り得ない気持ち) が言える

つまり禅問答ってのは正解を外に求めるのではなく
自分が感じる思いを発し合うことなんじゃないかと思う




昨日、カミさんのランチアを御殿場まで走らせた
御殿場のアウトレットまで僕のセーターと
カミさんのツイードのスカートを買いに行ったつもりだったけど
コレと言うものがなくそのままドライブして帰って来た

渋滞もあってうちに近づく頃には夕食の時間になっていたから
何か食べて帰ろうって言う話になり
行きつけの国立にあるフランス料理店に行った



楽しく美味しく夕食を食べながらふと思った

料理って禅問答 みたいだね

とカミさんと話す

料理人が作って差し出された料理を自分がどう感じるか
その料理の中に料理人の思いをどう汲み取れるか

これまさに料理人と客との禅問答です
食事はこれが楽しい

こう来たか

と見る料理に箸をつける、
あるいはナイフで切ってフォークで口に運んでみる

なるほど

と、ここで料理人が何を伝えたいのかを汲み取る
しかし、美味いか不味いかは時の運 (…と、料理人の腕前)


僕たちのテーブルはいつも奥まった席と決まっている
そこに筆記体で我が家の苗字が書かれた名刺大のカードが置かれている
窓際の方が庭が見えて素敵なんだろうけど
引きこもりの僕は奥の落ち着いた席が好きなのです

プレイスプレートにナプキンとメニューが置いてある
係りのお姉さんが

いつもありがとうございます

と笑顔でやって来て

泡はいかがいたします？

と、「泡」だなんて
いささかお行儀の良ろしくない表現で聞いてくれるから

笑いながら

泡、欲しいなぁ

というと華奢なグラスに注がれた「泡」がやって来た

ひとまずランチアのコンパクトカーらしからぬ上質な走りに


イタリア車なのにフランスの泡でカンパイ

ここは3ヶ月に一度しかメニューを変えない
つまり3ヶ月間はいつ来ても同じメニューが出てくる訳

でもね、考えてごらんなさい

寿司屋に行って頼む物って決まってない？
焼肉屋でもラーメン屋でも、ほぼほぼ同じものを頼んでない？

そう思うと、メニューが同じ云々ではなく

あそこのラーメンが食べたい

という衝動が生まれてくるのは自然でしょう
フレンチだって同じこと



何度食べてもその都度感動を与えてくれる料理の入り口

ここの料理がお気に入りなのは
ミーハー女子が

キャァ〜！素敵！

って思わないであろうクラシックな流れを感じさせる
ちゃんとした”フランス料理“であること

ソースで線を描いて奇抜に盛り付ける今風ではなく
美味いものを自然に美味く食べさせてくれるところ

食事中に

そらそうと、この店、なんて名前なんだ？

とカミさんに尋ねたら

ええぇー！！
あなた、お店の名前も知らないで来ていたの！？

と小馬鹿にされた

僕は人の名前や店の名前を覚えるのが苦手。。。ではないが
覚えようと思う気持ちがあまりないのです
当然、ワインのややっこしい名前なんて覚えるつもりなんてない

こないだ飲んだワイン美味かった

というと自然に同じワインが出てくる
記憶は客がすることではなく
店側が記憶しておくのが当然の事だと思う
そのためには常日頃から良い客である必要がある

僕はパクチーが嫌いなのですが
昨日の魚料理

パクチーがお嫌いでしたのでトマトソースにいたしました

と言われて驚いた

パクチーが嫌いだなんてこの店で言った覚えはないのだけど
無意識のうちに口走っていたのかも

それにしてもひと月ぶりに訪れた店が
言ったか言わないか覚えてないような好みを
ちゃんと把握してくれていたことに感動した
これが一流店の証

大きくて有名な一流店は多くある
が、無名で小さくても一流の店はある

小さな一流の車ランチアに乗って
国立の小さな一流の店で食事をした昨日はいい日でした






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会社を経営している頃
先輩の経営者(成功者)から言われたことがある

忙しいのは結構だが、忙し過ぎるのは良くない

忙し過ぎると人間の思考って止まるんだそうな
つまり新しいことや斬新なアイデアが生まれて来なくなる
この言葉のおかげ(せい)で僕は忙しいのを避け
普段からのんびり暮らすようになってしまった


イタリアには有名な シエスタ と言う習慣があった
聞いたことがあると思うが
昼食のあと2時間も3時間もたっぷり昼寝を取るって、アレね

この話をイタリア人にしたら
今時そんな習慣はないよ
と笑われたけど、僕がイタリアに行った頃は
昼間は街が日本の正月の朝のように静かになっていた事は事実

これを ゆとり と言っていいのかどうかわからないし
これの習慣が イタリア人の感性に関連しているのかどうかも
専門家じゃないからわからないけど

昨日、カミさんの車がうちに来てから初めて夜間に運転した



どうです
この幻想的なグリーンの空間
明るくにも調整できるルームライトは仄暗い間接照明
コレだけじゃなく、リアのナンバープレートの光も間接照明！

イタリア人てスゲェーな

実はランチア・イプシロンと言う車を僕はよく知らなかった
だって、ほとんど見かけないでしょう
実際に走っているイプシロンを見たのは3回だけ
64年も生きてきて、たったの3回だよ
フェラーリなんかは都内に行くとほとんど毎日お目にかかれるけど
ランチアは滅多に走っていない

だから買うまで夜の内装(イルミネーション)がどうなのか
そんなこと知らずに買った


車にはいろんな性質があって
走るオモチャであったり、白物家電の一部であったり
また仕事のツールでもあったりだけど
別の視点で見ると装いの一部でもあるんだと思う

服を見るとその人なりが分かるように
車にも持ち主のアイデンティティが表されている

分かりやすいのはベンツに乗る人
「あっ、この人の車きっとベンツなんだろうな」
と思うと、かなりの確率で当たる

アウディ系の人はあまり車同様に主張がないので
人だけを見て 「この人アウディ」 って当てるのは難しいが
本人だけが高級だと思っている中流の分譲マンションの奥様に多い😘


カミさんにプレゼントする車の絶対条件は

コンパクト・エレガント・控え目・高級 だった

その方程式に照らし合わせて見ると
ランチア・イプシロン しかないと思った

小型で高級な車は日本には存在しない
何故ならば、古くから日本には
大きい物の方が立派 という思想がある
車に於いても 大型 ＝ 高級 と言うのが日本人には根付いている

ドイツには “高級車メーカーのコンパクトな車” ならあるが
果たしてそれは “コンパクトな高級車” なのかどうか疑問
高価 と高級 は全く別次元に存在する概念だと言うことを知らない
貧乏人に向けたブランド戦略であることは明白でしょう

カミさんの車、よーく見ると質感など大したことない
ドイツのアッパーミドル(ジジイ)の車、アウディ
アウディなどは決して高級車の部類には入らないけど
キチッと作ってはある
だけど、そこはゲルマンの民族性の哀しさ



味も素っ気もない

これは我が国の代表選手 トヨタヴィッツ
あちゃ〜。。。論外




話は変わるけど、僕は CHANEL boutique などには
一度も足を踏み入れたことはない
ソウルの南大門にある怪しげな
ニセモノバッグ屋には行ったことあるけどね😜

けど、カミさんのイプシロンの内装



これを見て

コレ見たことあるぞ
絶対にどこかで見たぞ

そう思っていた

ら

あった

元シャネラーのカミさん御用達のシャネルの靴



そっくりじゃない！？

と写真を撮ってカミさんに見せると

あら、ホント！
シャネルブティックみたい！

と言ったが
さっきも書いた通り僕は南大門の偽物バッグ屋しか知らない

きっと僕が車の内装をデザインすると
ソウルの南大門のニセモノバッグ屋みたいになるんだろうな


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僕はカラオケ というものをやらないし
カラオケがある飲み屋にも行かない
人前で朗々と歌う勇気もなければセンスもないから
カラオケボックスにも行ったことがない

しかし、ジャガーで竜飛岬を訪れたその夜
青森に泊まり、青森のオバさんが一人でやってるようなスナックで
津軽海峡冬景色 を歌うことにしている

ちなみに長崎に行ったら 長崎は今日も雨だった を歌う
しかし、横浜は近いから 横浜で 横浜たそがれ を歌う気にはならない
そして神戸 はおしゃれな神戸で演歌など歌ってはいけない




僕とカミさんは気が合うし話も合う
とまあ、そんな事は夫婦なんだから当たり前で
話や気が合わなきゃ結婚などしていない

しかし、です

来月のグランドツーリングの行き先
僕は東北を主張している
どうしても竜飛岬に行って、その夜、津軽海峡冬景色 を歌いたい

が、カミさんはあまり乗り気ではない

美味しそうな食べ物がない

とか

器が買いたいのに、なさそう

とか

神戸でヒロコさんとランチをしたい

とか

どうにもロマンがない
とにかく西に行きたがるのであります
西の出身である僕にとって神戸だの大阪だのは
大阪や神戸の人が倉敷や広島に行くのと同じ感覚で
特別感がなく、ちっとも冒険心を煽ってくれない

美味い食べ物や美しい器、そんなものがないから良いのであって
いや、そんなこと言うと東北の人に失礼にあたる
東北にだって美味いものは沢山あるし、漆器だって
そうそう、津軽ビードロという銘品もあるではないか


そもそも、グランドツーリングは北へ向かうのが鉄則であって
郷愁が伴っていなければグランドツーリングとは言えないのです

1日目 家 ………………… 盛岡 (椀子そば)
2日目 盛岡 …………………竜飛岬 ………………… 青森
3日目 青森 …………… 恐山 ……………… むつ市
4日目 むつ市 …………… 大間(マグロ) …………… 八戸
5日目 八戸 ……………… 平泉 …………………… 仙台 (牛タン)
6日目 仙台 ………………磐梯吾妻スカイライン …………… 猪苗代
7日目 猪苗代 ……………黒磯 (鮎) ……………………家 (お茶漬け)

とこのような完璧なスケジューを立てた


青森には一度だけ仕事で行った
当時は新幹線も無かったから青森駅は静かだった
人気の無い青森駅の前でオバさんがリンゴを売っていた

幟(のぼり)に

地方発送承ります

と書いてあったのが可笑しくて

地方って、だいたいどの辺りが多いの？

と尋ねると

東京だな

との答え

東京。。地方。。って、アナタ
確かにね、うちは東京でも地方ですよ
環八の外側だし、区じゃなく市だし
多摩ナンバーの車で銀座に行くと少し肩身が狭かったり。。
けどね、最上級の地方、地方の王者である青森の方に
“地方”と言われる筋合いも無いような気がする

けど、ジャガー、まだ治って来ない
最悪、カミさんのランチアになりそうだけど
ランチアじゃあ、東北に行く意味がないような気もする



神戸の北野あたりで飯でも食った方が
エレガントなランチアには似合っていそうな気もする

東北は遠い




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